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怎樣選購(gòu)熟食柜?

添加時(shí)間:2015-11-13 信息分類:企業(yè)新聞 關(guān)注度:11
    怎樣選購(gòu)熟食柜? 

    熟食展示柜是作為熟食的展示道具,他的運(yùn)用使賣場(chǎng)中的熱點(diǎn)和促銷產(chǎn)品更顯突出。并創(chuàng)造出尊重、信任、文明、衛(wèi)生的購(gòu)物環(huán)境。拉近了商場(chǎng)和顧客的距離,提示了客戶的購(gòu)買欲望。

  

    一、了解熟食展示柜的類型
    熟食展示柜從柜型上分:立式、臥式、敞開式、閉式、單體式、雙體式、三體組合式、機(jī)組內(nèi)藏式、機(jī)組遠(yuǎn)置式;從尺寸上分:大型(單臺(tái)柜長(zhǎng)度在2.5米以上),中型(單臺(tái)柜長(zhǎng)度在1.5米以上);從溫度上分:高溫柜(40~600度)、中溫柜(0~100度)、低溫柜(—16~200度)。
    二、確定產(chǎn)品的類型和數(shù)量
    根據(jù)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)的食品種類、數(shù)量、場(chǎng)地及售貨方式等實(shí)際情況來確定設(shè)備的種類、式樣和數(shù)量。最好先考察幾家已經(jīng)開業(yè)且規(guī)模相近的超市,采用比較法,取眾家所長(zhǎng);再用比較法來確定最適合的食品保鮮結(jié)構(gòu)和數(shù)量,避免盲目模仿,造成設(shè)備投入上的先天性不足和浪費(fèi)。
    三、選擇生產(chǎn)廠家
    采用比較法,比較各家熟食展示柜在技術(shù)方面的先進(jìn)程度,他們各自在同行業(yè)中處于什么位置?要弄清楚這一點(diǎn),除了解關(guān)于產(chǎn)品在技術(shù)上的領(lǐng)先程度,比如有無國(guó)際專利?哪一年的國(guó)際專利?是關(guān)什么方面的國(guó)際專利?有無專利號(hào)?都應(yīng)要求廠家用對(duì)比的方法一一說明。
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